गौ ग्राम वार्ता :बिलौना पद्धति, घी बनाने की सर्वोत्तम पद्धति है। धीरे धीरे यह पद्धति गावों से लुप्त होती जा रही है। इस कारण किसानों के पास बिलौने के संसाधन भी उपलब्ध नहीं है अथएव गोसेवा परिवार के कार्यकर्ता विभिन्न ग्राम में इस पद्धति द्वारा घी बने इस हेतु प्रयास कर रहे है और किसानों को प्रशिक्षित कर रहें हैं। इस की एक झलक देखिये।
